少し季節外れですがマテ貝の白ワイン蒸しです。先月半ばまでなら海岸でとることも出来ました。

マテ貝は不思議な貝ですが世界中で食べられています。スペインなどでは好んで食べられますしシンガポールでもガーリック蒸しは好んで食べられます。

もう円安過ぎて何処の外国へも旅行するきは有りませんね。これからは白ご飯と美味しい日本の野菜、近海の魚を頂きます。