オーナーソムリエのいるバー
7日に辞任を表明したジョンソン英首相が、月末に首相別邸「チェッカーズ」でキャリー夫人(34)との結婚を記念する披露宴の開催を予定しているとの事。インフルエンサーの方が英米首相が辞任すると株価が上がるだろうと言われていたとおりになり関心しました。
大先輩に誘って頂きソムリエのいるバーにいきました。ソムリエは2代目のオーナーでバーにも関わらずフルコースで食事も食べられます。
ご飯がまた素晴らしいのですが写真を撮りながらの食事が相手に失礼かと思いドリンクだけ写真を撮りました。
どれも美味しかったですが印象に残っているのは赤ワインと竹鶴ビンテージ。
・corton clos du roi grand cru 2015
香りが薔薇の様に芳しく驚きます。ピノノアール種。
・竹鶴25年
最高の香りと味わいでした。
ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)2019 ワールド・ベスト・ブレンデッドモルトウイスキー受賞と合わせ同一年に最高賞ダブル受賞を達成のビンテージです。
いつか自腹でこういったものを頂く事が出来るのでしょうか。先輩の背中も見えません。
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