私は厚揚げが大好きで、外食でもよく注文します。昼ごはんは手抜きで厚揚げにネギとおろしポン酢にしました。

厚揚げで大事なのはカリッと焼き上げた表面です。表面がカリッとしておらず油が回ったものは気持ち悪くて食べられないので自宅でしたがグリルで頑張って表面の油を落としました。

満腹感もあるのに胸焼けせず、中々良かったです

本当は行きつけの焼き鳥さんでカリカリに焼いてもらった厚揚げを食べたいのですが蔓延防止が終わったら伺います