家族から貰った高砂屋のエコルセを食べました。薄皮をロールし、クランチーに仕上げた名作です。

私の好みは三角です

本店が神戸市本町にあり、私の幼少期からの好物です。久しぶりに食べましたが今でも好きな菓子No. 1にランクインする変わらぬ味です。炭酸煎餅を洋風にして数倍薄皮にしたロールプレスの若き味ですが、なんとも言えず美味しいです。