蒸し蒸しして居ましたので、同僚と仕事場近くの焙煎コーヒー専門店へ伺いました。コールドエスプレッソにバニラアイスを載せてほっとしました。

オーナーはアラビカグレーダーであると紹介されていました。この資格には明るく有りませんものの自家焙煎コーヒーは美味しいです。

ちなみに、アイスコーヒーは明治期にコーヒーを冷やして飲み始めたのが発祥とされ日本発祥です。今では世界中でアイスコーヒーが有りますよね。英語の記事を探すとCOLD BREW COFFEEに付いて説明があり以下の説明がなされて居ます。The term “Kyoto” refers to the first recorded evidence of cold brew coffee that started in Japan around the 17th century.いずれにしても日本発祥ですね。